Название: Panna cotta
Автор: Stéphanie Bulteau
Формат: pdf
Язык: итальянский
Размер: 28Mb
Издательство:Guido Tommasi Editore-Datanova
Страниц:62
Год выпуска:2011

Trenta ricette di panna cotta leggere e ultrarapide. Questo dessert creativo accompagnerà golosamente tutti i sapori aciduli, invernali, esotici o infantili... Per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie.

название : Dipiu e DiPiu TV Cucina
издатель : Cairo Editore
номер: 16
год: 09/08/2011
язык : Italian
формат: jpg
страниц : 64
размер : 33,7 мб
Для сайта: Мир книг


Dipiù e DiPiù TV Cucina - в журнале , ТВ личности ( актёры ) , делятся рецептами мировой кухни.
Все интервью связаны с кухней и все рецепты сопровождаются фотографиями .
Тема номера : Speciale Focaccine .

L'allegato di Di Più e Di Più TV con numerose e ricche rubriche legate al mondo della cucina: le ricette per ogni giorno del mese,
interviste ai personaggi della tv e il loro rapporto con la cucina, il tutto corredato da fotografie e servizi a tema.

Название: 130 изысканных рецептов домашней выпечки
Автор: Полянская Е. (ред.)
Издательство: КРОН-ПРЕСС
Год: 1999
Страниц: 72
ISBN: 5-232-00802-1
Формат: DjVu
Размер: 20 Мб
Язык: русский


"130 изысканных рецептов домашней выпечки" - настоящий подарок любителям свежеиспеченного хлеба. Сегодня его вполне можно приготовить в домашних условиях. И не только хлеб, но и вкуснейшие кексы, булочки, рождественские пироги, острые сочные пиццы. Рецепты всей этой великолепной выпечки вы найдете на страницах книги.

Название: Пицца
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2005
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 10,97 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Национальная кухня Италии - одна из наиболее древних и популярных в Европе. Хозяйка, желающая разнообразить домашнее меню, найдет в книге множество рецептов пиццы из овощей, сыра, рыбы, мяса.

Автор:Rosalba Gioffre
Название: El Gran Libro del Gourmet - Chocolate, nuevos aromas
Издательство: Susaeta
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 74.9 мб
Язык Spanish
Es difícil resistirse a la atracción del chocolate. Y pensándolo bien, ¿por qué habríamos de hacerlo? Dispóngase a conocer la historia de este «alimento de los dioses», su largo viaje en el tiempo y en el espacio: desde las civilizaciones precolombinas hasta las actuales plantaciones en los trópicos. Entre en el mundo del chocolate: las técnicas artesanales, los secretos de los maestros para fundir el chocolate y atemperarlo, para darle forma y aprender a decorar nuestras creaciones como auténticos profesionales.
Nuevas armonías, recetas deliciosas y sorprendentes de tartas, bombones y mousses, pero también originales ideas para preparar cócteles y los más sorprendentes platos salados: recetas clásicas e innovadoras, pero siempre exquisitas

Название: The Casserole Queens Cookbook: Put Some Lovin' in Your Oven with 100 Easy One-Dish Recipes
Издательство: Clarkson Potter
Автор: Crystal Cook, Sandy Pollock
Год: 2011
Количество страниц: 208
Формат: PDF
Размер: 6 mb
Язык: English

Crystal Cook and Sandy Pollock make a mean Chicken Pot Pie, elevating the classic recipe with white wine and fresh tarragon. Their recipe won them such a following in Texas that Bobby Flay took notice and challenged them to a Throwdown. It turns out that the Casserole Queens, as the duo is known, are much more than one-hit wonders of the one-dish dinner. They have built an entire business around revamping the ultimate quick-fix dinner for modern tastes.

Автор: Caryn J Polin
Название:The Story of Chocolate
Издательство:Publishing (Dorling Kindersley)
Год: 2005
Формат: PDF
Размер:10Mb
Язык : English
Для сайта: karavan-sarai-sssr.ru

This colorful book from the DK Readers series introduces kids to chocolate, from its raw state in cacao trees to candy bars. Following a discussion of how cocoa beans grow and are harvested, Polin traces the product's history over 2,000 years and discusses current methods of processing. A photo, painting, or map, usually in full color, appears on nearly every page. Sidebars carry additional information, such as the ingredients that make up white chocolate and the meaning of "fair trade" labels on products.

Автор: Laura et Margherita Landra
Название: Encyclopédie de la cuisine au micro-ondes : Entrées, plats, desserts, cuisinés de façon simple et rapide
Издательство: De Vecchi
Год: 2010
Формат: PDF
Размер: 76.06 Мб
Язык: Французский

Adieu casseroles, four, grill, plaques électriques, gazinière ! Le micro-ondes, outil indispensable dans notre cuisine, peut à lui seul remplacer tous ces appareils ! Autrefois réservé à la décongélation ou au simple réchauffage, le four à micro-ondes permet désormais de préparer des plats savoureux, tout en conjuguant diététique, originalité et rapidité de réalisation. Dans cette encyclopédie illustrée de la cuisine au micro-ondes, retrouvez : - des conseils sur les différents types de récipients, les temps de cuisson, l'assaisonnement, etc. ; - de nombreuses astuces pour bien utiliser votre micro-ondes ; - et près de 250 idées de recettes de hors-d'oeuvre, entrées, viandes, poissons, légumes et desserts. De bons petits plats vite faits, bien faits ; des recettes pour épater vos convives ; de véritables atouts diététiques et gustatifs... autant de raison de donner à votre micro-ondes la place qu'il mérite dans votre cuisine !